日本と中国の火鍋を食べ歩いているライターでディレクターの佐藤貴子さん。
佐藤貴子さんのwiki経歴はどのようなものなのでしょうか？
今回は佐藤貴子さんについて紹介します。
また佐藤貴子さんが現在携わっている、80C(ハオチー)や中華句会についても合わせてまとめます。
それでは早速見ていきましょう。
佐藤貴子(火鍋)の年齢などwikiプロフィール
- 名前：佐藤貴子
- よみ：さとう たかこ
- 生年月日：不明
- 出身地：不明
- 最終学歴：大学
佐藤貴子さんの情報はほとんど見つける事ができませんでしたが、最終学歴は大学です。
また生年月日が不明なので年齢も分かりません。
ただ佐藤貴子さんは20年日本と中国の火鍋を食べ歩いてきたそうなので、後述する経歴を含めて考えると、
佐藤貴子さんの年齢は40代後半
だと思われます。
佐藤貴子(火鍋)の経歴
佐藤貴子さんは元々中華（火鍋）にハマっていた訳ではなく、フランス菓子の世界に憧れていたそうです。
佐藤貴子さんは大学も仏文科に進学しました。
大学卒業後、佐藤貴子さんは大手エンタテインメント事業の会社に就職。
そこで、映像関連の仕事に携わったときに、佐藤貴子さんが担当した映画監督が中華好きだった影響で、佐藤貴子さんも中華にハマったそうです。
その後、佐藤貴子さんは独立し、ライター兼PRでフリーランスに。
佐藤貴子さんは中華食材専門商社【古樹軒（コジュケン）】のECサイトの立ち上げち運営に関わったそうで、そこから中華食材にのめり込んで行ったようですね。
中華の食材、冷凍、総菜の通販専門店。
中国料理食材卸の老舗「中華・高橋」が運営するネットショップ。
ふかひれ姿煮、冷凍フカヒレでは国内シェア1位で、宮城県気仙沼の自社工場にてフカヒレを生産している。
現在、佐藤貴子さんは
食をテーマにしたイベントの企画・運営やコピーライティング、会報誌・機内誌・雑誌・ウェブ等で取材および執筆を多く手掛ける。
引用：https://round-table.me/company/
と、食を中心に幅広い活動をしているようですね。
中華関連では、ウェブマガジン『80C（ハオチー）』のディレクターを務めていて、他にも「中華句会」の主宰、「古月漢満堂」では企画雑用係もこなしているとのこと。
佐藤貴子が携わる80C(ハオチー)や中華句会、古月漢満堂とは
前述した、佐藤貴子さんが現在携わっている80C(ハオチー)や中華句会、古月漢満堂とは一体どのようなものなのではないでしょうか。
80C(ハオチー)
佐藤貴子さんがディレクターを務める80C(ハオチー)は、中華・高橋が運営を務める中国料理情報サイト。
中華のおすすめランチ、レシピ、食材、メニュー、レストランなど、日本の中国料理と中国大陸の最新情報を発信しています。
中華句会
佐藤貴子さんが現在主催を務めている中華句会とは、
円卓に出された中華料理や酒で俳句を作る会
だそうで、80C(ハオチー)の中で始まった会のようですね。
2012年頃から開催されている中華句会のルールがこちら
俳句の旬会と同様の流れの中で、中華アレンジをしているとのこと。
古月漢満堂
東洋医学を食べて学ぶ定期的に開催されるイベント。
2023年の中止以降、開催されていない模様。
最後に
佐藤貴子さんについて紹介しました。
佐藤貴子さんは日本の中華料理店を制覇し、最新情報も漏れなくインプットしているそうです。
今後の佐藤貴子さんの活動に注目ですね。
